がんの原因 食事
がんの原因として考えられることはあまりにもたくさんありますが、発ガン性のある化学物質や放射線、ウイルス感染、喫煙などが考えられています。
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そして、それらが細胞の遺伝子を傷付けて、その結果として正常な細胞ががん細胞に変化するのだと考えられています。
がんの原因として考えられることを単純化すると、２つが特に生活レベルでかかわっていると考えられます。それは食事と酸素不足です。もちろん、がんの発生理由には様々な諸説がありますし、ほかの説も挙げられることも多いです。ただし、ウイルスなどコントロールできない話を中心にしていても仕方がないことです。しかし、食事と酸素不足は大きくコントロールできる範囲です。
では、食事と酸素不足がなぜがん細胞を引き起こすのかというと、がん細胞は細胞が異常になった時に変化しますが、肉や魚など肉食性の食事を取りすぎると、大腸に溜まっていきます。大腸の中で腐っていき、有毒なガスが発生し始めます。それらは、大腸がんや大腸ポリープになると考えられることもあります。それだけでなく、有毒なガスは血管を通して全身に運ばれていきます。これらの中にも発ガン性物質と考えられている物質も含まれており。がんを引き起こすと考えられています。そして、まさに菜食中心だった時代よりも、様々な部分がかわっており一概に言えない部分も多いですが、がんの患者さんが増加の一途をたどっているのも関係が深いと考えられています。
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